Горіхи - переваги, посадка і захист (фундук і волоські горіхи)
Вирощування ягід і фруктів на садовій ділянці – вже звична справа. А от горіхи в саду ще мало поширені, але вже набирають популярність. В чому особливість їх вирощування?
Переваги вирощування
Посадка волоського горіха і фундука (ліщини) не дарма стає все більш популярна. Рослини відрізняються довгим терміном плодоношення, не вимагають особливих навичок при вирощуванні.
Посадка горіхів на дачі дуже вигідна:
- Горіхи володіють небувалою поживністю і містять цілий список вітамінів і мінералів. За вмістом білка ядра близькі до м'яса, а також мають до 70% масла в складі. Однак корисні не тільки плоди. Листя, шкарлупа і кора також використовуються в приготуванні лікувальних відварів і настоянок.
- Горіхові дерева несуть і декоративні функції. Їх посадка перетворить сад: потужний волоський горіх відмінно виглядає в поодинокій посадці, а фундук – хороший в посадці групами.
- Рясне плодоношення навіть пари дерев дозволить запастися горіхами на весь рік. Рослини вступають в повне плодоношення не відразу, поступово нарощуючи врожай.
- Отримувані горіхи гарантовано свіжі і надзвичайно смачні. А ціна на горіхи в кілька разів вище, ніж на фрукти, овочі або ягоди.
Залишається тільки вибрати відповідний сорт, правильно посадити саджанець і захистити його від шкідників і хвороб.
Види і характеристики сортів
Селекційні роботи з виведення нових сортів горіхів не припиняються. Вони спрямовані на підвищення врожайності, ранній початок плодоношення і регулювання висоти рослин під розміри дачних ділянок.
Популярні сорти грецького горіха:
- Іван Багряний – морозостійкий низькорослий сорт, шкарлупа тонка, легко ламається, вага ядра – близько 6 г;
- Кочерженко – низькорослий ранньостиглий сорт з раннім стартом плодоношення, маса горішків – близько 14 г;
- Ідеал – морозостійкий, компактний сорт з високою врожайністю, маса горішків – близько 11 г.
Який фундук краще посадити:
- Галле – сильнорослий кущ з розлогою кроною дає дуже великі горіхи;
- Сирена – краснолистний низькорослий сорт, плодоношення якого починається вже в кінці літа;
- Косфорд – сильнорослий врожайний сорт з великими довгими горішками;
- Варшавський – краснолистний високорослий сорт з розлогою кроною, плоди середні, з тонкою шкарлупою;
- Барселонський – сильнорослий розлогий морозостійкий сорт з великими горішками різної форми.
Краснолистні сорти ліщини дуже декоративні, можуть використовуватися для прикраси ділянки, але більш вибагливі у виборі місця посадки.
Посадка
Основна помилка садівників в агротехніці горіхів – регіон поширення. Фундук є самим «північним» горіхом і витримує морози до -50 градусів, в той час як деякі сорти грецького – до -35 градусів.
Який грунт любить волоський горіх
Дерево віддає перевагу добре дренованому родючому грунту. Рекомендована кислотність – 5,5-5,8 рН.
Де посадити волоський горіх? Культура відноситься до світлолюбних, тому місце для посадки повинно бути найбільш сонячним. Навіть в півтіні плодоношення горіха помітно знижується.
Який грунт любить фундук
Для посадки саджанця фундука вибирають місце з родючим, слабокислою або нейтральною грунтом. Обов'язковий хороший дренаж: культура не переносить застою води. Не рекомендовані піщані, кам'янисті і болотисті грунту.
Де краще садити фундук? Ліщина відноситься до тіньовитривалим рослинам, не слід висаджувати його на сонячному місці. Однак сильно затінювати дерево не варто: це негативно позначиться на врожайності. Можна висадити саджанець в тіні будівлі або паркану.
Коли садити фундук і волоський горіх
Для обох культур посадка можлива як навесні так і восени.
Процес посадки дерев
Посадка саджанців культур не несе принципових відмінностей.
Виділяють наступні етапи робіт:
- Підготовка посадкової ями об'ємом не менше 50-60 л. У неї закладають добрива, що містять азот, фосфор і калій, щоб забезпечити рослині харчуванням на перших порах.
- На «насип» з поживного субстрату розміщують саджанець. Кореневу шийку слід злегка заглибити. Коріння ретельно розправляють.
- Поступово обсипають кореневу систему заздалегідь підготовленим родючим грунтом. Утоптування ногами не рекомендується, оскільки може завдати травми корінням.
- Рясно поливають саджанець (20-30 л води на рослину) і підв'язують до кілка.
- Мульчують грунт навколо рослини, знижуючи випаровування вологи і утворення кірки.
Подальший догляд полягає в періодичному поливі. Особливо в перші тижні після посадки не можна допускати пересихання земляної грудки. Це різко знизить приживлюваність рослин.
Поширені хвороби і шкідники
Горіхові дерева, як і інші культури, піддаються нападам шкідників і хвороб.
До шкідників відносяться:
- горіхова міль – гусениці харчуються м'якоттю листя, на них утворюються темні нарости;
- горіхова плодожерка – знищує плоди, проникаючи всередину і поїдаючи ядро;
- горіховий вусань – шкідник, здатний в короткі терміни знищити рослину, прогризаючи серцевину гілок;
- горіховий плодожіл – шкідник, здатний знищити до половини врожаю;
- горіховий бородавчастий кліщ – пошкоджує листя рослин.
Серед поширених хвороб:
- бактеріальний опік – небезпечне захворювання, що вражає всю надземну частину рослин;
- бактеріоз – грибкове захворювання, що виражається в появі темних плям на всіх частинах рослин;
- бура плямистість – захворювання, що виникає в періоди високої вологості, пошкоджує листя і квіти;
- кореневий рак –виражається в появі опуклих наростів на коренях, плодоношення при цьому припиняється.
Щоб зберегти врожай, слід проводити профілактичні заходи і своєчасно обробляти дерева.
Захист від хвороб і шкідників
При появі перших підозр на зараження дерева слід провести його ретельний огляд і виявити уражені ділянки.
Залежно від причини застосовують:
- акарициди – від кліщів (Санмайт, Препарат 30Д, Прованто);
- фунгіциди – від захворювань (Хорус, Швидкість, Фундазол, Магнікур);
- інсектициди – від комах-шкідників (Децис, Актеллік, Актара).
Всі препарати розлучаються відповідно до інструкції.
Вирощування фундука та волоського горіха не має складних прийомів, легко вдається навіть новачкові. Однак якщо у вас виникли питання щодо вибору сорту, посадці або догляду за дорослим деревом – звертайтеся до менеджерів нашого інтернет-магазину Vse Roste. Вони допоможуть розібратися в будь-якому питанні.