Горіхи - переваги, посадка і захист (фундук і волоські горіхи)

Вирощування ягід і фруктів на садовій ділянці – вже звична справа. А от горіхи в саду ще мало поширені, але вже набирають популярність. В чому особливість їх вирощування?

Переваги вирощування

Посадка волоського горіха і фундука (ліщини) не дарма стає все більш популярна. Рослини відрізняються довгим терміном плодоношення, не вимагають особливих навичок при вирощуванні.

Посадка горіхів на дачі дуже вигідна:

• Горіхи володіють небувалою поживністю і містять цілий список вітамінів і мінералів. За вмістом білка ядра близькі до м'яса, а також мають до 70% масла в складі. Однак корисні не тільки плоди. Листя, шкарлупа і кора також використовуються в приготуванні лікувальних відварів і настоянок.
• Горіхові дерева несуть і декоративні функції. Їх посадка перетворить сад: потужний волоський горіх відмінно виглядає в поодинокій посадці, а фундук – хороший в посадці групами.
• Рясне плодоношення навіть пари дерев дозволить запастися горіхами на весь рік. Рослини вступають в повне плодоношення не відразу, поступово нарощуючи врожай.
• Отримувані горіхи гарантовано свіжі і надзвичайно смачні. А ціна на горіхи в кілька разів вище, ніж на фрукти, овочі або ягоди.

Залишається тільки вибрати відповідний сорт, правильно посадити саджанець і захистити його від шкідників і хвороб.

Види і характеристики сортів

Селекційні роботи з виведення нових сортів горіхів не припиняються. Вони спрямовані на підвищення врожайності, ранній початок плодоношення і регулювання висоти рослин під розміри дачних ділянок.

Популярні сорти грецького горіха:

• Іван Багряний – морозостійкий низькорослий сорт, шкарлупа тонка, легко ламається, вага ядра – близько 6 г;
• Кочерженко – низькорослий ранньостиглий сорт з раннім стартом плодоношення, маса горішків – близько 14 г;
• Ідеал – морозостійкий, компактний сорт з високою врожайністю, маса горішків – близько 11 г.

Який фундук краще посадити:

• Галле – сильнорослий кущ з розлогою кроною дає дуже великі горіхи;
• Сирена – краснолистний низькорослий сорт, плодоношення якого починається вже в кінці літа;
• Косфорд – сильнорослий врожайний сорт з великими довгими горішками;
• Варшавський – краснолистний високорослий сорт з розлогою кроною, плоди середні, з тонкою шкарлупою;
• Барселонський – сильнорослий розлогий морозостійкий сорт з великими горішками різної форми.

Краснолистні сорти ліщини дуже декоративні, можуть використовуватися для прикраси ділянки, але більш вибагливі у виборі місця посадки.

Посадка

Основна помилка садівників в агротехніці горіхів – регіон поширення. Фундук є самим «північним» горіхом і витримує морози до -50 градусів, в той час як деякі сорти грецького – до -35 градусів.

Який грунт любить волоський горіх

Дерево віддає перевагу добре дренованому родючому грунту. Рекомендована кислотність – 5,5-5,8 рН.

Де посадити волоський горіх? Культура відноситься до світлолюбних, тому місце для посадки повинно бути найбільш сонячним. Навіть в півтіні плодоношення горіха помітно знижується.

Який грунт любить фундук

Для посадки саджанця фундука вибирають місце з родючим, слабокислою або нейтральною грунтом. Обов'язковий хороший дренаж: культура не переносить застою води. Не рекомендовані піщані, кам'янисті і болотисті грунту.

Де краще садити фундук? Ліщина відноситься до тіньовитривалим рослинам, не слід висаджувати його на сонячному місці. Однак сильно затінювати дерево не варто: це негативно позначиться на врожайності. Можна висадити саджанець в тіні будівлі або паркану.

Коли садити фундук і волоський горіх

Для обох культур посадка можлива як навесні так і восени.

Процес посадки дерев

Посадка саджанців культур не несе принципових відмінностей.

Виділяють наступні етапи робіт:

1. Підготовка посадкової ями об'ємом не менше 50-60 л. У неї закладають добрива, що містять азот, фосфор і калій, щоб забезпечити рослині харчуванням на перших порах.
2. На «насип» з поживного субстрату розміщують саджанець. Кореневу шийку слід злегка заглибити. Коріння ретельно розправляють.
3. Поступово обсипають кореневу систему заздалегідь підготовленим родючим грунтом. Утоптування ногами не рекомендується, оскільки може завдати травми корінням.
4. Рясно поливають саджанець (20-30 л води на рослину) і підв'язують до кілка.
5. Мульчують грунт навколо рослини, знижуючи випаровування вологи і утворення кірки.

Подальший догляд полягає в періодичному поливі. Особливо в перші тижні після посадки не можна допускати пересихання земляної грудки. Це різко знизить приживлюваність рослин.

Поширені хвороби і шкідники

Горіхові дерева, як і інші культури, піддаються нападам шкідників і хвороб.

До шкідників відносяться:

• горіхова міль – гусениці харчуються м'якоттю листя, на них утворюються темні нарости;
• горіхова плодожерка – знищує плоди, проникаючи всередину і поїдаючи ядро;
• горіховий вусань – шкідник, здатний в короткі терміни знищити рослину, прогризаючи серцевину гілок;
• горіховий плодожіл – шкідник, здатний знищити до половини врожаю;
• горіховий бородавчастий кліщ – пошкоджує листя рослин.

Серед поширених хвороб:

• бактеріальний опік – небезпечне захворювання, що вражає всю надземну частину рослин;
• бактеріоз – грибкове захворювання, що виражається в появі темних плям на всіх частинах рослин;
• бура плямистість – захворювання, що виникає в періоди високої вологості, пошкоджує листя і квіти;
• кореневий рак –виражається в появі опуклих наростів на коренях, плодоношення при цьому припиняється.

Щоб зберегти врожай, слід проводити профілактичні заходи і своєчасно обробляти дерева.

Захист від хвороб і шкідників

При появі перших підозр на зараження дерева слід провести його ретельний огляд і виявити уражені ділянки.

Залежно від причини застосовують:

• акарициди – від кліщів (Санмайт, Препарат 30Д, Прованто);
• фунгіциди – від захворювань (Хорус, Швидкість, Фундазол, Магнікур);
• інсектициди – від комах-шкідників (Децис, Актеллік, Актара).

Всі препарати розлучаються відповідно до інструкції.

Вирощування фундука та волоського горіха не має складних прийомів, легко вдається навіть новачкові. Однак якщо у вас виникли питання щодо вибору сорту, посадці або догляду за дорослим деревом – звертайтеся до менеджерів нашого інтернет-магазину Vse Roste. Вони допоможуть розібратися в будь-якому питанні.