Краснокочанная капуста, пожалуй, самая аппетитная разновидность культуры. Ее насыщенный фиолетовый цвет придаст ярких красок любому салату. А богатый на витамины и минералы состав восполнит потребности организма. Как правильно выбрать семена краснокочанной капусты?
Разновидности краснокочанной капусты
Отличия в вариантах окраса краснокочанной капусты (от сине-сиреневого до красно-фиолетового) обусловлены не только особенностью сорта, но и реакцией почвы. Чем кислее грунт, тем больше красных пигментов образуется в листьях.
Кроме того, кочаны могут отличаться по форме:
- куполообразные;
- округлые;
- плоскоокруглые.
Выбирая сорт или гибрид, следует ориентироваться на срок вегетации:
- Раннеспелая. Самый популярный вид благодаря оптимальному соотношению раннего срока созревания и великолепного, нежного вкуса. Капуста хорошо хранится, не имеет грубых волокон. Кочаны ровные, некрупные. Используется в составе салатов и супов, имеет умеренный срок хранения. Рекомендован сорт Топарани.
- Среднеспелая. Кочаны более плотные, крупные и терпкие по сравнению с ранними сортами. Используются как для хранения, так и в кулинарии. Зарекомендовала себя капуста Ауторо F1.
- Позднеспелая. Капуста наиболее пригодна для длительного зимнего хранения и транспортировки благодаря плотным кочанам. Они наиболее крупные по размеру за счет увеличенного срока созревания. Хороша в зимних заготовках, супах, салатах. Популярные гибриды и сорта: Рокси, Рескью F1, Рексома F1, Милана, Лангедейкер Дауер.
Для выращивания на дачном участке рекомендуется высаживать несколько сортов с различающимися сроками созревания. Для холодных регионов следует выбирать раннеспелые разновидности.
Преимущества посева семян краснокочанной капусты
Краснокочанная капуста – это не только необычный окрас листьев, но и существенные отличия во вкусе продукта. В составе кочанов присутствуют антоцианы, которые обуславливают особенный, островато-горьковатый привкус продукта. Однако современные сорта и гибриды обладают нежным, приятным вкусом, практически без горчинки. Кочаны очень плотные, декоративные на срезе.
Есть отличия и в агротехнике. Культура менее восприимчива к грибковым заболеваниям и вредителям. Ее морозостойкость слегка превышает показатели белокочанной.
Этот вид капусты является непревзойденным в салатах и зимних закатках, ее можно использовать для засолки и маринования. Высокая плотность кочанов позволяет без потерь хранить их в течение всей зимы.
Почему выгодно купить у нас?
Непременно закажите семена краснокочанной капусты по каталогу нашего интернет-магазина и вы получите качественный посевной материал по приемлемым ценам. Для фермеров, выращивающих большие объемы культуры мы предлагаем профессиональные линейки семян с увеличенной весовкой.
Менеджеры компании проконсультируют по любым вопросам, касающимся выбора сорта или выращивания культуры, подберут удобный вариант оплаты стоимости товара. Доставка осуществляется по Украине (почтой, курьером) или самовывозом в г. Киев. Оставьте данные для связи, и мы перезвоним вам в ближайшее время.