Почему морковь вырастает корявой и как этого избежать

Уборка урожая моркови – всегда радостное событие для садовода. Красивые оранжевые плоды укладывают ровными рядками. Однако среди ровных, гладких корнеплодов могут попадаться корявые, уродливые экземпляры. Почему морковь вырастает рогатой?

Проблемы при выращивании моркови

Морковь нельзя отнести к капризным культурам, однако для получения хороших урожаев необходимо знать агротехнику овоща. Начинающие садоводы часто сталкиваются с некоторыми проблемами, резко снижающими количество и качество собираемых корнеплодов.

Наиболее распространенные проблемы:

• Плохая всхожесть семян. Редкие, одиночные морковки на грядке чаще всего вырастают по причине некачественных, неправильно хранившихся, просроченных семян. Лежалый посевной материал не даст дружных всходов, а значит, урожай моркови будет низким. Другая причина плохой всхожести – недостаточная или избыточная влажность почвы. Увлажнять грунт следует часто, не давая ему пересыхать. Однако земля не должна быть мокрой.
• Гниение корнеплодов. Полив во время нарастания корнеплодов должен быть обильным, но нечастым. Кроме того, грядки с морковью регулярно рыхлят, чтобы увеличить доступ кислорода к корневой системе. Застой влаги и отсутствие нормального газообмена приводят к гниению корнеплодов.
• Вредители. Появление вредителей на моркови легко пропустить: находящиеся в грунте корнеплоды поражаются морковной мухой, а листва придется по вкусу листоблошке и морковной тле. Следует проводить профилактические обработки растений, а также соблюдать севооборот.
• Позеленение овоща. Морковь, как и картофель, при попадании солнечных лучей на корнеплод может накапливать ядовитое соединение – соланин. Определить его наличие можно по зеленой верхушке овоща. Следует регулярно окучивать морковь, чтобы уберечь корнеплоды от солнца.
• Растрескивание моркови. Некоторые корнеплоды могут растрескиваться, что приводит к ухудшению их внешнего вида и снижению лежкости. Такой дефект появляется при обильном поливе после долгосрочной засухи или из-за избыточного внесения азотных удобрений в период нарастания корнеплода.

Чтобы корнеплоды были ровными и красивыми, важно соблюдать режим полива, подкормок и рыхления почвы в течение всего сезона.

Почему морковь вырастает корявой

Еще одним распространенным дефектом моркови является ее «рогатость». Уродливые корнеплоды нарушают общую «идиллию», а в ряде случаев серьезно снижают урожайность овоща. Кривые плоды неудобно чистить и мыть, они хуже хранятся.

Корявая морковь вырастает по нескольким причинам:

• Некачественные семена. Садоводы стремятся обзавестись собственным посевным материалом понравившейся моркови. Однако переопыленные растения не гарантируют сохранения сортовых качеств. Кроме того, непредсказуемы семена, собранные с гибридов F1: их плоды могут вырастать корявыми.
• Слишком ранний посев. Не следует торопиться с высевом моркови весной. Важно дать почве прогреться, в противном случае среди собранного урожая можно встретить множество кривых корнеплодов.
• Неподходящая земля. Культура предпочитает легкие, воздухопроницаемые грунты – суглинки или супеси. В тяжелой глинистой почве морковь то и дело сталкивается с плотными комочками, и, стараясь их обогнуть, пускает несколько новых корешков.
• Регулярный умеренный полив. Морковь не любит пересыхания почвы: в этом случае может высохнуть кончик корня, что приведет к его ветвлению.
• Избыток азота. Перекорм моркови азотсодержащими удобрениями приводит не только к растрескиванию корнеплодов, но и к их «многопальцевости». Азот хорош только весной, когда культура наращивает вегетативную часть. Весной нельзя вносить в почву свежий навоз: такая подкормка сведет на нет все надежды садовода на получение товарных овощей.
• Повреждение основного корня. Обильное ветвление корневой системы моркови может быть результатом механического повреждения кончика корня. Неосторожное рыхление, попытки распикировать густые всходы приводят к росту рогатой моркови.

Если при уборке урожая обнаружена корявая морковь, следует определить вероятные ошибки в выращивании, чтобы не допустить их в следующем сезоне.

Как вырастить ровную морковь

Вырастить красивую морковь несложно, если соблюдать некоторые правила агротехники. 

Секреты выращивания ровной моркови:

• Соблюдение севооборот. Накопление в грунте болезней и вредителей приводит к постоянному ухудшению качества корнеплодов. Ежегодно следует менять грядку под морковь, чтобы избежать заражения почвы. Вернуть культуру на прежнее место можно лишь через 5 лет.
• Правильный подбор места для выращивания моркови. Грунт на грядке должен быть легким, воздухо- и водопроницаемым. Если почва тяжелая, глинистая, то с осени ее разбавляют торфом и речным песком.
• Осторожные земляные работы. Рыхление, окучивание, прополка – все эти работы на морковной грядке должны проводиться очень аккуратно, чтобы не повредить корни овоща.
• Прореживание. Обязательное условие выращивания красивой моркови – ее прореживание. Перед удалением лишних сеянцев грядку хорошо проливают. Первый раз уменьшают густоту посевов на этапе появления двух настоящих листьев, повторно – через 2-4 недели. Загущенные посадки приводят к закручиванию корнеплодов друг с другом и появлению множественных корней.
• Своевременный полив. На этапе появления всходов и нарастания вегетативной массы сеянцы поливают регулярно, не допускают пересыхания грунта. Во время роста частоту поливов сокращают, но делают их более обильными. Поливать морковь не следует перед уборкой: это может привести к растрескиванию корнеплодов, ухудшению их лежкости.
• Правильные подкормки. Азотные удобрения необходимы моркови весной. Однако к началу роста корнеплода потребность культуры в этом элементе существенно снижается, предпочтение стоит отдать калийно-фосфорным составам. Они улучшают качество корнеплодов и повышают их лежкость в зимнее время.

Корявые корнеплоды вырастают на грядке из-за ошибок в выращивании. Соблюдение простых правил агротехники моркови станет залогом получения красивых корнеплодов с превосходными вкусовыми качествами. Такой овощ и хранится лучше: его можно уложить в ящики ровными рядами.