Капусту кольраби легко отличить от других видов капусты. Она представляет собой шаровидный стеблеплод фиолетового или светло-зеленого цвета с необычайно сочной, нежной мякотью приятного, мягкого вкуса. Как правильно подобрать сорт капусты кольраби?
Какие бывают семена капусты кольраби
Эта культура не столь популярна, сколько белокочанная. Количество ее сортов ограничено. Однако перепутать ее с другими видами невозможно.
Выделяют две разновидности капустной репы:
- Светло-зеленая или белая. Белоплодные разновидности кольраби отличаются скороспелостью и более нежным вкусом. Период вегетации составляет 2-2,5 месяца. Их выращивание допустимо даже в северных регионах. Представитель этой группы – сорт Венская белая.
- Фиолетовая. Растения с фиолетовым стеблеплодом чаще всего характеризуются медленной вегетацией, поэтому их относят с среднеспелым или поздним культурам. Срок их созревания может составлять до 5 месяцев. К фиолетовой разновидности относится сорт Венская синяя.
По сроку созревания кольраби подразделяют на:
- Позднеспелые. Срок созревания стеблеплода варьируется в пределах 120-150 дней. Плоды среднего или крупного размера, плотные. Используется для длительного хранения и в кулинарии.
- Среднеспелые. Период до получения урожая – 80-120 дней. Плоды среднего размера или крупные. Стеблеплоды подходят для хранения и переработки, использования в кулинарии.
- Раннеспелые. Созревают за 60-80 дней. Характеризуются сочным плодом с приятным вкусом. Плоды чаще небольшого размера, не подлежат длительному хранению. Они используются для приготовления летних витаминных салатов.
Выбирать сорт для выращивания на участке следует исходя из природно-климатических особенностей региона и предполагаемого времени сбора урожая.
Преимущества посева семян кольраби
«Капустная репа» – неприхотливый овощ, устойчивый к большинству вредителей и грибков. Холодостойкость и короткий вегетативный период этой культуры позволяют выращивать ее даже в северных регионах.
Кроме того, капустная репа содержит целый список полезных веществ. Среди них сера, калий, аскорбиновая и никотиновая кислота, витамины группы В. Стеблеплод идеален для диетического и детского питания.
Популярна в народной медицине, используется для лечения ряда заболеваний нервной системы, дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, сердца и сосудов. По своей полезности и содержанию важных для организма веществ кольраби превосходит яблоки.
Молодые листья кольраби также пригодны к употреблению в пищевых целях.
Почему выгодно покупать у нас?
Сделайте заказ в нашем интернет-магазине и получите гарантированно всхожие семена капусты кольраби превосходного качества. Выберите по каталогу предпочтительный сорт или обратитесь к менеджерам нашей компании. Они помогут подобрать семена капусты кольраби по доступным ценам, расскажут об особенностях агротехники, предложат действенные средства защиты и удобрения для культуры.
Предлагаем несколько вариантов доставки: самовывоз в г. Киев, отправка почтой, курьером по Украине. Позвоните нам, напишите на указанный электронный адрес или оставьте свои данные для обратной связи.