Брюссельская капуста – высокорослая разновидность капусты, отличающаяся от остальных удивительным видом. Ее множественные кочанчики похожи на миниатюры белокочанных, имеют небольшие размеры – в среднем 2,5-5 см в диаметре. Как правильно подобрать семена брюссельской капусты?
Разновидности капусты брюссельской
Брюссельская капуста, как и иные виды, представлена многообразием сортов. Они классифицируются по срокам созревания. Именно на основании сопоставления периода вегетации и климатических условий региона выращивания стоит делать выбор в пользу определенного сорта.
Культура имеет весьма продолжительный срок вегетации, поэтому высевать семена этой капусты на рассаду следует еще в начале весны.
Брюссельская капуста классифицируется по сроку созревания:
- Раннеспелая. Сорта вступают в плодоношение на 100-130 день вегетации. Ранняя продукция представлена компактными растениями со средней урожайностью. Кочанчики чаще небольшого размера, но очень приятные на вкус. Среди популярных гибридов с повышенной устойчивостью к заболеваниям и сложным условиям окружающей среды – Абакус F1, Франклин F1.
- Среднеспелая. Наиболее популярная разновидность за счет баланса урожайности и срока вегетации. Пригодна к выращиванию в холодных регионах через рассаду. Плодоношение более растянуто по времени. Наиболее популярный сорт – Розелла.
- Позднеспелая. Поздние сорта культуры выращивают преимущественно в южных областях, поскольку в северных регионах плодоношение может быть не полным, закончится раньше из-за морозов.
Выделяют также разновидности по окрасу плодов:
- зеленые – традиционные сорта привычного цвета;
- фиолетовые – темный окрас кочанчиков может потерять цвет при кулинарной обработке.
Преимущества посева брюссельской капусты семенами
Эта культура популярна не только благодаря декоративному, «вкусному» виду мелких, ровных кочанов. Ее биохимический состав впечатляет: витамины, кислоты, минералы. Употребление мини-кочанчиков разрешено с самого младшего возраста, для диетического питания.
Брюссельская разновидность полезна не только для желудочно-кишечного тракта, но и для организма в целом. Она укрепляет иммунитет, сердце и сосуды, снижает уровень холестерина.
Такую капусту удобно хранить: она не теряет своих свойств при заморозке. Украсить кочанчиками можно любые консервации. В кулинарии ее используют в отварном, тушеном, запеченном виде, с другими овощами и самостоятельно.
Почему выгодно покупать у нас?
От семенного материала напрямую зависит урожайность культуры. Заказывая семена брюссельской капусты по выгодным ценам в нашем интернет-магазине, вы можете быть уверены в качестве семян и их всхожести. Доставка осуществляется выбранным способом: курьером, почтой или самовывозом из г. Киев. Продажа семенного материала осуществляется только по Украине.
Менеджеры компании помогут с выбором конкретного сорта брюссельской капусты по каталогу, расскажут об особенностях агротехники культуры. Напишите нам, позвоните или оставьте свой номер для обратной связи, и мы непременно свяжемся с вами в ближайшее время.