Капуста Центурион F1 — это среднепоздний гибрид белокочанной капусты французской селекции, предназначенный для выращивания в открытом грунте. Период вегетации растений — 100–110 суток с момента появления всходов до спелости. Гибрид является одним из самых урожайных — производительность составляет 100 тонн с 1 га. Кочаны округлой формы, зеленой окраски, массой 3,0–3,5 кг, с белоснежной внутренней структурой и короткой внутренней кочерыжкой. Листья капусты тонкие и гладкие, обладают превосходными вкусовыми качествами. Наружные листья темно-зеленые с восковым налетом средней интенсивности, широкие, хорошо укрывают головку. Кочаны универсального назначения, подходят для употребления в свежем виде и разных видов переработки, особенно квашения. Могут успешно использоваться для реализации. Головки капусты способны сохранять здоровый привлекательный вид как в поле на корню, так и в хранилище.
Растения отличаются хорошей устойчивостью к фузариозу и повышенной температуре воздуха. Не склонны к поражению трипсами.
