Особенности выращивания декоративной капусты

Содержание статьи:

Капуста - это не только полезная и богатая клетчаткой пища, но и украшение на клумбе. По крайней мере, если речь идет о декоративной капусте. Первыми декоративные способности капусты разглядели японцы, и именно от них мода на это растение распространилась по миру.

Применение декоративной капусты

В нашем климате декоративная капуста подходит для создания осенних клумб. По сути это двухлетнее растение, которое в первый год формирует листья, а на второй выпускает цветоносы и дает семена. Но даже несмотря на глобальное потепление, говорить о двухлетнем выращивании декоративной капусты в нашем климате пока рано: за зиму, даже если растение ее переживет, его основная характеристика - привлекательный внешний вид - будет утрачена.

И тем не менее, декоративная капуста любит прохладу. Растение не раскроет весь свой цветовой потенциал, если не получит "заряд бодрости" от холодной температуры. Именно после понижения температуры ниже 10 градусов растение приобретает наиболее насыщенные цвета и именно за это его ценят садоводы. Ведь при таких условиях на участке уже практически нет цветов и большие яркие растения радуют глаз посреди осеннего запустения. Кроме того, декоративная капуста отлично переносит пересадку, так что летом, пока она не проявила себя во всей красе, ее можно выращивать где-то на заднем дворе, чтобы осенью перенести на опустевшие клумбы.

А после первых заморозков, когда холод убирает естественную горечь, листья декоративной капусты применяют и в пищу - но в основном также с декоративной целью, для украшения блюд.

Идеально смотрятся бордюры и рабатки из большого количества кустов, а вот поодиночке кусты декоративной капусты лучше всего выращивать в больших горшках.

Как и когда сажать семена декоративной капусты

Собственно, декоративная капуста мало чем отличается от обычной по условиям выращивания. Разве что у декоративной капусты нет большого количества сортов с разным сроком созревания - все они поздние. Также она менее прихотлива к условиям выращивания.

Декоративную капусту сеют рассадным способом и непосредственно в грунт. 

Рассадный способ выращивания семян декоративной капусты

Семена сеют в марте-апреле в неглубокую емкость на глубину 1 см. Емкость закрывают крышкой или стеклом, и оставляют при температуре от 20 до 25 градусов тепла. Идеально подойдут вот такие контейнеры для рассады. Как только появляются всходы (4-5 дней), крышку снимают и контейнер перемещают в хорошо освещенное место. После того, как все всходы развернут ненастоящие листочки, переместите контейнер как можно ближе к окну - чтобы еще больше снизить температуру. Это очень важно, потому что капуста имеет способность вытягиваться не только при отсутствии солнца, но и из-за слишком высокой температуры. Уже через неделю, когда появятся первые настоящие листья, рассаду можно пересадить в отдельные емкости - подойдут 200 мл одноразовые стаканчики. Уже через четыре недели рассада готова к пересадке в открытый грунт. Дождитесь, когда температура воздуха превысит 10 градусов тепла и пересаживайте - небольшие заморозки рассада декоративной капусты хорошо переносит.

Посадка декоративной капусты в открытый грунт

Здесь не такие идеальные условия для проращивания семян, так что всходов придется ждать несколько дольше, но работы с пересадкой меньше. Оптимальный срок посева семян декоративной капусты - конец апреля. Для южных областей - с начала апреля. Стоит сразу поместить семена под накрытие (пленка, агроволокно) для более быстрого прорастания, но сразу же после появления всходов его следует снять.

Совет: однозначно не следует затягивать с посадкой декоративной капусты в открытый грунт до середины мая. Действительно, май больше подходит для прорастания семян, но для развития молодых растений капусты его непредсказуемая изменчивость погоды, особенно чересчур теплые дни, не подходит.

Где посадить декоративную капусту

Декоративная капуста любит хорошо освещенные участки, но если при этом на улице жарко, прекращает свое развитие. Поэтому на юге лучше отдать предпочтение полутени. В других регионах Украины смело выбирайте солнечный участок - осенью и в конце лета растение наверстает упущенное в росте.

Хорошие предшественники для декоративной капусты: морковь, картофель, баклажаны, лук, бобовые, зерновые и чеснок. А вот после свеклы, редьки и редиса ее сеять не стоит, как и после других разновидностей капусты.

Лучше всего подойдет богатый органикой суглинок с хорошим дренажем с pH 5,5-6,5, но капуста не очень прихотлива к качеству почвы.

На участке размещайте растения так, чтобы они не мешали друг другу - учитывайте указанные на этикетке размеры, которые могут колебаться от 30 до 60 см в ширину.

Вредители декоративной капусты

Здесь весь тот же набор, что и для капусты обыкновенной. Поэтому и инсектициды подойдут те же. По ссылке вы найдете широкий перечень инсектицидов для капусты. Соблюдайте дату последнего опрыскивания, если собираетесь употреблять декоративную капусту в пищу!

Особое внимание следует уделить слизням, которые могут сильно навредить декоративности, испортив листья. Хотелось бы сказать, что избавиться от слизней помогают исключительно инсектициды, но это не так.

Однако инсектицид против слизней успешно действует вместе с другими методами борьбы с ними. В частности, рядом с грядкой не должно быть укрытий для моллюсков - камней, плитки, крупных веток, под которыми слизни отсиживаются днем. Где-то рядом с грядкой капусты, но в неприметном месте можно установить ловушку на слизней - для этого в землю вкапывают обрезки пластиковых бутылок высотой 5-7 см, в которые наливают на 3-4 см пиво, разведенное варенье или компот.  Главное, чтобы это была жидкость с запахом, потому что из сухой приманки слизень выберется. Наутро собирают свеженьких утопленников.

Чем удобрять декоративную капусту

Лучше всего для декоративной капусты использовать сбалансированные удобрения NPK, ведь избыток азота может навредить растению. Первую подкормку проводят на третью-четвертую неделю после посадки. Если высевали капусту рассадным способом, первое внесение удобрений лучше всего совместить с пересадкой рассады на постоянное место. Следующая подкормка - через три недели.

Купить семена декоративной капусты

У нас вы можете купить семена декоративной капусты Голубь F1 и Павлин F1. Голуб F1 больше подходит для массовых посадок в бордюрах и рабатках, а вот Павлин F1 со своей ажурной листвой роскошно смотрится и как одиночные растения.