Лук Севок Ред Барон — это красный лук, который славится изысканным вкусом и особой пользой. Считается, что красные сорта лука содержат вдвое больше антиоксидантов, чем светлые, лучше помогают организму противостоять инфекциям, старению и раку. Красный, а по факту фиолетовый лук, считается одним из самых активных борцов с холестерином. Количество витаминов и минералов в овоще по большей части зависит от местности и почвы, но важно учитывать, что самыми полезными являются верхние сочные чешуйки. Особенность этого сорта состоит в том, что он совершенно непривередлив — дает прекрасный урожай в любых условиях, даже в самое засушливое лето. На вид луковицы очень привлекательны — красно-фиолетовые округлые и слегка приплюснутые, весом от 50 до 120 г.
