Насіння селери
Селера – це трав'яниста рослина, яка має пікантний смак та містить велику кількість речовин, корисних для здоров'я. До її складу входять вітаміни С, В, А, Е, К. Вона широко використовується в кулінарії, як овоч та пряна трава, рекомендована для дієтичного харчування через високий вміст клітковини, спрямованого на зниження ваги. Якщо купити насіння селери в Києві чи іншому місті України та виростити її самостійно, можна отримати екологічно чисті овочі для своєї родини та значно зекономити на їх покупці.
Види насіння селери
Різні сорти цієї рослини значно відрізняються між собою. Вони поділяються на 3 групи:
- коренева селера під час вегетації формує їстівні листя та коренеплід;
- листові сорти – це пряні трави, які не формують коренеплід;
- черешкова селера формує досить товсті стебла, які й вживаються в їжу.
Кожен з видів селери відрізняється смаковими якостями та має певні корисні властивості.
- Коренева придатна для споживання у свіжому вигляді й для приготування блюд, які потребують термообробки. ЇЇ вживання сприяє підвищенню працездатності та зміцненню стінок судин.
- Листові овочі містять кальцій, фосфор, натрій, калій та вітаміни, зміцнюють імунітет, нормалізують роботу нервової системи. Їх використовують для приготування свіжих салатів, на зиму сушать, засолюють та заморожують.
- Черешкова селера сприяє уповільненню старіння, покращує роботу ЦНС. Черешки придатні для вживання в їжу у свіжому та приготованому вигляді, для подовження терміну зберігання їх заморожують.
Ціна насіння селери доступна, тому самостійне вирощування цього овочу економічно вигідне.
Рекомендації з вирощування насіння селери
Зазвичай селеру вирощують розсадним методом, бо термін її дозрівання складає 3-6 місяців. Розсаду у відкритий ґрунт пересаджують у віці 70-80 днів. Ґрунт для її вирощування обов'язково має бути пухким та родючим. Вносити в нього добрива для підготовки до посадки варто восени. Рослини потребують регулярного поливу протягом всього періоду вегетації.
Інші особливості вирощування насіння сортів селери залежать від виду овочів. Тим, хто не має багато часу для роботи на городі, варто купити насіння селери у Львові чи іншому місті листових сортів, які потребують мінімального догляду. Для отримання гарного врожаю зелені достатньо підтримувати постійну вологість ґрунту. Збирають зелень вибірково, по кілька гілочок з кожного куща, починаючи з середини літа.
Розсада черешкової селери не потребує пікіровки, але регулярні підгодівлі для цієї культури є обов'язковими. Врожай збирають з кінця серпня до перших легких заморозків.
Якщо необхідні овочі, які зберігаються весь сезон, варто в Києві купити насіння селери кореневої. ЇЇ розсада потребує обов'язкової пікіровки, у відкритий ґрунт її пересаджують у середині травня. Врожай можна починати збирати з кінця серпня, але основну частину коренеплодів викопують після перших легких заморозків. Коренева селера добре зберігається всю зиму.
Де купити насіння селери
Наш інтернет магазин насіння селери пропонує великий вибір посівного матеріалу від перевірених іноземних та вітчизняних виробників з доставкою по Україні. Ціна насіння селери у нас доступна, відповідність сорту та високі показники схожості гарантуються. Можлива безкоштовна доставка, для оптових покупців діють спеціальні знижки.
Селера – це трав'яниста рослина сімейства зонтичних, яка широко використовується для приготування страв у багатьох кухнях світу (італійській, іспанській, французькій, японській та корейській). Самостійне вирощування смачної та корисної рослини на дачі або присадибній ділянці досить просте, а купити насіння селери онлайн ви можете в нашому інтернет-магазині.
Вирощування селери з насіння: користь на власному городі
Селера відрізняється високим вмістом клітковини, на перетравлення якої організм витрачає багато енергії, тому її рекомендують для приготування дієтичних страв (калорійність 100 грамів оцінюється усього в 23-25 ккал). Також селера містить вітаміни С, В, А, Е, К, які найкраще засвоюються у поєднанні з жирними продуктами (наприклад, зі сметаною).
Існує 3 види селери, кожен з яких має унікальні корисні властивості:
Листова селера багата на вітаміни, а також містить велику кількість мікро- та макроелементів (калій, кальцій, магній, фосфор та натрій). Вона покращує роботу нервової та серцево-судинної систем, покращує імунітет.
Коренева селера сприяє зміцненню стінок судин, підвищує загальний тонус організму та працездатність, має м'яку сечогінну дію.
Черешкова селера – найпопулярніший вид рослини – покращує роботу центральної нервової системи, допомагає виводити з організму зайву рідину, при регулярному вживанні уповільнює процеси старіння. Соковиті хрумкі черешки містять фосфор та вітамін K, смакують в сирому виді (як самостійно, так і у складі салатів, смузі), а також додаються в супи, овочеві рагу та інші страви.
Особливості вирощування насіння селери
Селера не надто вибаглива до умов вирощування. Для отримання гарного врожаю потрібні сонячна ділянка з пухким та родючим ґрунтом (восени варто внести органічні добрива) та регулярний полив (рослина любить велику кількість вологи, але не можна допускати її застою). Листові сорти можна саджати, як на сонці, так і на ділянках з легкою тінню.
Варто пам'ятати, що селера всіх видів має великий термін визрівання (110-190 днів), тому її вирощують через розсаду, яку пересаджують у відкритий ґрунт через 70-80 днів.
Листова селера майже не потребує догляду. Достатньо стежити за тим, щоб ґрунт завжди був злегка вологим, при вирощуванні на ділянках з родючим ґрунтом підживлення не потрібне. Листові сорти починають вибірково прибирати (по декілька гілочок з кожної рослини) у середині літа.
Черешкові сорти починають зрізати наприкінці серпня. Це також роблять вибірково, тому збір врожаю може продовжуватись до заморозків (до -6 градусів). Кореневу селеру викопують, починаючи з кінця серпня, основну частину врожаю збирають після перших легких заморозків.
Важливим аргументом на користь рішення купити насіння селери та виростити її на власному городі є можливість збереження врожаю впродовж всієї зими. Коренева селера чудово зберігається в прохолодному приміщенні у ящику з піском. Листову та черешкову частину рослини для тривалого зберігання можна заморожувати.
Де купити насіння селери з доставкою по Україні
Купуйте насіння селери за вигідними цінами в міні або середніх упаковках. В наявності насіння таких відомих виробників, як Hem Zaden (Голландія), Satimex (Німеччина), Bejo Zaden та Rijk Zwaan (Голландія), а також українських торгових марок. Доставка Укрпоштою та Новою Поштою по всій Україні.
Гарантуємо відмінну якість посівного матеріалу та сервіс високого рівня.
