Як вирощувати ожину – сорти, шпалери, ЗЗР

Зміст статті:

• Чому варто вирощувати ожину
• Як вирощувати ожину
• Як вирощувати ожину на шпалері
• Які сорти ожини купити

Скороплідна, високоврожайна, смачна, а тепер ще й без колючок. Усе це про ожину. Вона по праву посіла значне місце на ділянках дачників. Ми розповімо, як вирощувати ожину, які сорти ожини купити, особливості вирощування ожини на рухомій шпалері. Адже зараз саме час купити саджанці ожини.

Чому варто вирощувати ожину

Одна з головних переваг ожини – скороплідність: урожай можна отримати вже наступного сезону після посадки.

Ожина – високопродуктивна культура: дає вдвічі більший урожай за малину.

Прийнятна лежкість та транспортабельність. Лежкість ожини може зрівнятися, якщо вона зібрана в стані технічної зрілості, з лежкістю суниці – тобто до двох тижнів

Плюсом є наявність сортів різної стиглості – є сорти, які дозрівають у другій половині червня, а є пізні, останні ягоди з яких можна зібрати аж до листопада.

Однак ожина має і недоліки. Більшість сортів мають низьку зимостійкість. Тож ожину потрібно обов’язково укривати на зиму, навіть у південних регіонах країни. Причому підмерзають не пагони, а бруньки. Безсніжна зима однозначно призведе до підмерзання рослини, а після зимівлі під снігом рослина знизить врожайність.  

Ще одна неприємність – колючки. Однак завдяки роботі селекціонерів дедалі більше сортів позбулися їх.

Через довгі пагони обов’язковим стає використання підпор.

Як вирощувати ожину

Технологією для традиційного вирощування ожини (не органічного) передбачено наступні заходи.

• Підготовка ґрунту – знищення ґрунтових шкідників, багаторічних бур’янів, зниження тиску однорічних бур’янів за допомогою гербіцидів і інсектицидів.
• Коли садити ожину. Саджанці з відкритим коренем чи однорічні контейнерні рослини висаджують восени або навесні за схемою посадки 3,50 м х 1,80 м (від 1,5 до 2 метрів залежно від сорту). Осіння посадка ожини має свої переваги: рослина встигає наростити більш потужну кореневу систему, а отже порадує більшим урожаєм вже у першому сезоні. Оптимальні місяці для посадки ожини восени – вересень-жовтень.
• При вирощуванні можна використовувати краплинне зрошення (одна лінія на ряд, трубка 16 мм з емітерами без компенсації).
• Також використовується мульчування агротканиною щільністю 100 г/м.
• Чим обробити ожину. Порада по вибору фунгіцидів і інсектицидів для ожини: якщо на ділянці є насадження малини, з високою імовірністю ожина «успадкує» від неї всіх шкідників і хвороб. Відповідно і засоби захисту рослин у них спільні. Серед фунгіцидів для ожини добре зарекомендував себе Топаз Інсектицид для ожини – Актеллік. Обробку ожини слід проводити відповідно до рекомендацій виробника.
• З другого сезону потрібно проводити залуження міжрядь – засівання травою.

Як вирощувати ожину на шпалері

Необхідність використання шпалер і необхідність укривати кущі перед зимівлею витрачає багато часу садівника. Адже весною ожину слід закріпити на шпалерах, а восени – зняти пагони, щоб укрити їх.

Американці винайшли складану шпалеру, що значно спростило процес вирощування ожини. Така шпалера являє собою основну стійку, два рухомі плеча і пластину, до якої вони кріпляться.

Складана шпалера дає змогу вкрити паростки ожини без знімання їх з підпори. Тож і весною не потрібно вішати їх назад на шпалеру.

Складані шпалери монтують на другий рік вирощування. До нижнього тросу закріплюють основні пагони у горизонтальному положенні.

Коли пагін доходить до наступної рослини, його прищеплюють. Урожай формується з бічних паростків, які відростають вертикально.

Плодоносні пагони фіксують на довшому плечі шпалери. А молоді паростки, з яких урожай буде лише наступного сезону, кріплять до короткого плеча. Дворічні пагони після збирання врожаю необхідно видалити, підрізавши під самою землею, а на довше плече перемістити молоді пагони.

Між опорами шпалери має бути відстань 6 метрів. Коротке плече має «дивитися» на Південь, що забезпечує активний розвиток молодих пагонів. Довге плече має бути спрямоване на Північ, щоб ягоди ожини не зазнали сонячних опіків.

Складана шпалера має кілька положень: літнє (1), весняне (2) і зимове (3) положення (див. малюнок). Зимове положення забезпечує розташування однорічних пагонів під шпалерою, яку тепер легко можна накрити укривним матеріалом (агроволокном). В зимове положення шпалеру ставлять наприкінці осені.

У весняне положення шпалеру переводять навесні, коли розпускаються бруньки. Такий стан шпалери забезпечує розміщення паростків над поверхнею ґрунту, що дає додаткову циркуляцію повітря. Це також сприяє росту молодих пагонів і активізує цвітіння з верхнього боку шпалери. В результаті майже всі ягоди зав’яжуться із зовнішнього боку шпалери, що полегшить їхнє збирання.

Виготовити складану шпалеру для ожини не складно власноруч. Металевий профіль можна замінити сосновим брусом, попередньо обробивши його для захисту від гниття.

Втім, якщо йдеться про один-два кущі ожини, можна обійтися і першим ліпшим парканом.

Які сорти ожини купити

«Колюча» ожина переважно відрізняється кращими смаковими якостями, проте і збирати її важче. Сорти ж без колючок, які винайшли у ХХ ст, мають не такий виражений смак, добре підходять на переробку. Щоб забезпечити себе свіжою ожиною майже на ціле літо і на осінь, доцільно підібрати сорти з різним строком достигання ягід, створивши таким чином своєрідний «ягідний конвеєр». Наприклад, посадити ранній сорт ожини Натчез із достиганням у середині липня, і сорт Граф Джозеф, з достиганням у серпні.

Нижче наводимо характеристики кількох сортів ожини, які ви можете придбати в нашому магазині. Уже зараз купити саджанці ожини можна за передзамовленням.

Звертаємо увагу, що зараз у нашому в магазині за передзамовленням ви можете купити саджанці ожини, а також інших культур, що садять восени.