Часник Рокамболь 0,2 кг

Часник Рокамболь — це культурна форма цибулі причасникової, отриманий на основі цибулі порей, саме тому вона має такі гігантські розміри. Це щось проміжне між цибулею та часником. Зовні рослина сильно нагадує цибулю, своїм широким соковитим листям. Але голівка і зубчики – часник. Щоправда, у них немає запаху, характерного для часнику, але смак що треба, хоча і не такий гострий.

Вегетаційний період: 110-120 днів, в залежності від регіону вирощування. Висота наземної частини рослини досягає до 1,5 м. Листя дуже потужне, широке. Голівка Рокамболя діаметром 6-10 см, складається з 2-6 повноцінних великих зубчиків і досягає маси 120-400 грамів. Звичайний часник, навіть найбільший, сильно поступається. Гармонійний напівгострий смак м'якоті поєднує в собі дивовижний склад цибулі та часнику. Аромат слабкий, делікатно віддає часником – не різкий і не дратівливий. Страви, в яких додано цей овоч, мають особливий, ні з чим незрівнянний пікантний смак.

Урожай із зубків, посаджених восени, викопують у липні, при пожовтінні нижнього листя. Урожай із зубків, посаджених навесні, збирають у серпні – вересні. Садять «рокамболь» восени (жовтень-листопад) або навесні (березень-квітень) на глибину 10-15 сантиметрів, відстань між рослинами становить 20-35 сантиметрів. Зібраний і належним чином висушений урожай, при кімнатній температурі, зберігається до березня – квітня. Із зубків, посаджених восени, виростають більші головки, ніж у насаджених навесні. Урожайність до 3 кг на 1кв.м., до 300 кг з сотки.

Рокамболь потребує тих самих умов, що й цибуля-порей, а не звичні цибуля або часник. Потрібні яскраве освітлення, теплі та рівні ділянки. Не можна висаджувати після часника, картоплі або цибулі. Найкращі культури для сівозміни — капуста, бобові, кабачки, гарбузи та огірки.