Хурма відрізняється від інших плодів не лише характеристиками та якістю. Її головна особливість – період дозрівання. Урожай хурми можна збирати з глибокої осені і до морозів. Помічено, що знімати з дерева бажано підморожені плоди, тоді вони не будуть терпкими, наберуть солодощі та соковитості.
Гранат – чудовий фрукт, з якого можна приготувати найсмачніші заготовки. Цей плід з маленькою «короною» зверху і темно-червоною щільною шкіркою містить у собі величезну кількість дрібного їстівного насіння в яскравій соковитій м'якоті, розділених на кілька скупчень за допомогою тонкої мембрани. Стиглі зерна граната – криниця корисних антиоксидантів, цілого ряду вітамінів, фолату та харчових натуральних волокон.
Корінь хрону сподобався людям ще багато століть тому. Влаштовувало все – його невибагливість у догляді, прянощі, простота вирощування. Яскравий і неповторний аромат та пекучий смак дозволили широко використовувати хрін у всіляких приправах, ароматних соусах та добавках до м'яса, риби чи овочів.
Як зберегти великий урожай овочів та фруктів? Куди подіти кірки від мандаринів після новорічних свят? Існує один корисний та смачний спосіб їх застосування, і назва йому – цукати.
